Подать заявку

соглашаюсь на обработку персональных данных

Подписаться

*Подпишитесь прямо сейчас

и вы первыми будете вкурсе всех событий!

Вебинары

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ

ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»

Технический регламент распространяется на мясо и мясную продукцию, выпускаемые в обращение на территории государств-членов ТС (Россия, Казахстан, Белоруссия, Армения, Киргизия).

Мясо и мясная продукция подлежат подтверждению соответствия в форме декларирования.

Технический регламент разработан в целях защиты жизни и здоровья человека, окружающей среды, жизни и здоровья животных, предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей продуктов убоя и мясной продукции относительно назначения и безопасности, и распространяется на продукты убоя и мясную продукцию. А также процессы производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации данной продукции.

Объектами технического регулирования технического регламента являются:

  1. продукты убоя и мясная продукция:
    • мясо;
    • субпродукты;
    • жир-сырец и продукты его переработки, в том числе животные топленые жиры;
    • кровь и продукты ее переработки;
    • кость и продукты ее переработки;
    • мясо механической обвалки (добвалки);
    • сырье кишечное;
    • сырье коллагенсодержащее и продукты его переработки (в том числе желатин);
    • мясные и мясосодержащие продукты из мяса;
    • мясные и мясосодержащие колбасные изделия;
    • мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия; мясные и мясосодержащие консервы;
    • бульоны мясные и мясосодержащие;
    • сухие мясные и мясосодержащие продукты;
    • продукты из шпика;
    • продукты убоя для детского питания;
    • мясная продукция для детского питания;
  2. процессы производства, хранения, перевозки, реализации, утилизации продуктов убоя и мясной продукции.

Технический регламент устанавливает обязательные для применения и исполнения на таможенной территории ТС требования к маркировке и упаковке продуктов убоя и мясной продукции, дополняющие требования технического регламента ТС «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011) и технического регламента ТС «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011).

Действие технического регламента не распространяется на следующую продукцию, а также связанные с ней требования к процессам:

  • продукты убоя и мясная продукция, производимая гражданами в домашних условиях и (или) в личных подсобных хозяйствах ли гражданами, занимающимися животноводством, а также процессы производства, хранения, перевозки и утилизации продуктов убоя и мясной продукции, предназначенных только для личного потребления и не предназначенных для выпуска в обращение на таможенной территории ТС;
  • специализированная мясная продукция ( за исключением мясной продукции и продуктов убоя для детского питания), изготовленная с использованием или на основе продуктов убоя;
  • мясо птицы и продукты его переработки, а также пищевая продукция, в рецептуре которой мясо птицы и продукты его переработки по массе в совокупности превышают продукты убоя других продуктивных животных;
  • пищевые добавки и биологически активные добавки к пище, лекарственные средства, корма для животных, продукция, не предназначенная для пищевых целей, которые изготовлены с использованием или на основе продуктов убоя;
  • пищевая продукция предприятий питания ( общественного питания), изготовленная с использованием или на основе продуктов убоя, предназначенная для реализации при оказании услуг, а также процессы реализации указанной пищевой продукции;
  • пищевая продукция, в которой в соответствии с рецептурой содержание мясных ингредиентов составляет менее 5 процентов;
  • процессы производства, хранения, перевозки и утилизации продуктов убоя и мясной продукции непромышленного изготовления, предназначенных для выпуска в обращение на таможенной территории ТС.

Скачать ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»

Порядок выдачи сертификатов ТР ТС Порядок выдачи сертификата соответствия тр тс Порядок выдачи декларации ТР ТС Порядок выдачи декларации соответствия тр тс

Готовы увеличить продажи?

Позвоните, или напишите нам и мы вам обязательно поможем!
или оставьте заявку и получите индивидуальное предложение

Контакты +7(495)215-07-08
info@ecert.ru
Форма обратной связи





Я соглашаюсь на обработку персональных данных
* - обязательные поля

Полезные статьи
Как самостоятельно зарегистрировать декларацию о соответствии

Как самостоятельно зарегистрировать декларацию о соответствии

Самостоятельная регистрация деклараций Росаккредитация предоставляет возможность регистрировать декларации о соответствия…

Подробнее
Поздравляем с наступающим Новым годом!

Поздравляем с наступающим Новым годом!

Поздравляем с наступающим Новым годом! Уважаемые друзья и партнеры!Примите искренние…

Подробнее
Must have от Алексея Херсонцева

Must have от Алексея Херсонцева

MUST HAVE от Алексея Херсонцева: «Люди с судимостью не построят…

Подробнее
Вебинар «Все о протоколах испытаний».

Вебинар «Все о протоколах испытаний».

Вебинар «Все о протоколах испытаний». Уже завтра 12 декабря, в…

Подробнее
Заполните заявку online







соглашаюсь на обработку персональных данных
* - обязательные поля

Заполните заявку online





[mathcaptcha mathcaptcha-173]
Я соглашаюсь на обработку персональных данных

Заполните заявку online





[mathcaptcha mathcaptcha-173]
Я соглашаюсь на обработку персональных данных