Требования к масложировой продукции регулируются Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 024/2011.
В число этих продуктов входят:
Техрегламент ТС 024 обозначает, что декларирование соответствия масложировой продукции производится по схемам 1Д, 2Д, 3Д, 4Д и 6Д.
Если для производства МЖ продукции использовалось сырье животного происхождения (например, в майонезе), на такое сырье требуются документы соответствия, в том числе ветеринарные сертификаты. Если такие документы на сырье имеются, ветеринарные свидетельств на готовую продукцию смешанного состава не оформляются.
Смотрите также: