Как найти арбуз своей мечты? Что нужно знать, чтобы не жалеть о выборе спутника лета? Какие приметы (кроме отсутствия экспертного заключения Роспотребнадзора) помогут вычислить того, кто отравит вам лучшие дни года? Предлагаем биографию идеального арбуза по мотивам рекомендаций Роспотребнадзора.
- Не так важно, откуда родом ваш идеальный арбуз или дынька. Намного важнее, какой образ жизни ведет бахча.
Определенно не стоит связываться с теми из них, кто обитает вдоль автодорог. Во-первых, в необорудованных местах торговли обитают персонажи, не прошедшие необходимую проверку. Во-вторых, такой фрукт (точнее, ягода) может набраться
тяжелых металлов из выхлопных газов автомобилей.
-
- У приличной бахчи всегда при себе документы (сертификат или декларация о соответствии). Познакомит вас с ней продавец, у которого при себе будет медицинская книжка и данные о юридическом лице.
- Знакомство с правильным арбузом должно проходить в подобающем антураже. Это место должно быть огорожено и находиться под навесом, иметь вывеску с указанием времени работы, а также весы.
- Воспитанные представители бахчевых никогда не лежат прямо на земле навалом, а только на специальных стеллажах, прикрывшись тентом. По правилам хорошего тона, в конце дня хорошие арбузы покидают улицу.
- Всегда велик соблазн заранее проверить, по вкусу ли тебе потенциальный спутник летнего ужина, и отрезать кусочек. Но не стоит поддаваться обольщению чувств, ведь нам дан разум, чтобы помнить — тронутый арбуз очень быстро портится.
- При этом есть несколько безобидных хитростей, которые все же помогут понять, с кем вы имеете дело.
Например, можно слегка
уколоть ваш будущий арбуз ногтем. Если он тут же проткнется, значит, этот арбуз еще не готов к совместной прогулке до вашего дома. Пусть еще полежит и покроется твердой и блестящей коркой. Еще можно его немного побить.
На удар ладонью арбуз должен отозваться вибрацией, а если
ударить согнутым пальцем — умеренно звонким возгласом.
-
-
- Есть еще несколько рекомендаций, как выбрать стоит зрелый, состоявшийся арбуз: он не выдается размером – не крупный, не мелкий; у него целостный покров; цвет кожи яркий и контрастный.
Один бок у выбранного вами арбуза, почти наверняка, будет отлежан. Это не должно вас отпугнуть. Напротив, ищите лежебоку, у которого
светлое пятно как можно более желтое, а еще лучше – оранжевое. Также обратите внимание на мелочи. Вас будет радовать арбуз, у которого
усик и плодоножка сухие.
-
-
- К сожалению, опасный арбуз можно распознать только уже при ближайшем знакомстве у себя дома. У нехороших арбузов слишком красная мякоть, даже фиолетовым оттенком; его волокна не белые, как должно быть, а с оттенками желтого; поверхность гладкая и глянцевая, а должна переливаться крупинками.
- Что касается дыни, то основные рекомендации те же. Небольшое отличие — если по ней щелкнуть, звук должен быть глухим. И конечно, южная красавица должна пахнуть своим неповторимым ароматом.
- И главное. Когда найдете свою подходящую бахчу, не забудьте радоваться каждому совместно проведенному моменту и ценить находку! Приятного аппетита!
Источник:
сайт Роспотребнадзора 
